Villancicos y chocolate

          Ayer día 15 y continuando con la iniciativa del año pasado, cantamos villancicos para iniciar las fiestas y repartimos chocolate entre todos los que asistieron a ver nuestro nuestro belén.

          Nos es grato comunicar que contamos con la asistencia de gran cantidad de público. Sobre todo infantil, que era nuestro propósito, atraer a la gente menuda para que disfruten de la Navidad.

          Desde estas líneas deseamos a todos que pasen unas felices fiestas, paz, salud y amor.

El Belén de la Casa de Andalucía

          Continuando con la iniciativa del año pasado, ya tenemos montado nuestro belén.

          Hemos puesto gran ilusión y esfuezo para que puedan disfutar todos del mismo, sobre todo los niños que son los grandes protagonistas de estas fiestas.

           Por este motivo el próximo sábado dia 15 por la tarde os esperamos a todos para cantar villancicos y tomar un chocolate calentito.

           Esperamos contar con vuestras voces para empezar a animar las fiestas.

Iniciación a la cocina andaluza Cádiz

             El pasado día 1, celebramos la cuarta y última jornada de Iniciación a la cocina andaluza de este año, dedicada a Cádiz.

             Comenzamos con una Sopa de galeras, para seguir con Tortillas de camarones y de postre arroz con leche.

             Nuestro agradecimiento a la Sra. Mª Carmen Franco Real por el esfuerzo realizado para poder estar con nosotros.

             Como todos sabéis, durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre, hemos dedicado cuatro jornadas para acercar la cocina andaluza, a todos aquellos que quieran iniciarse o recuperar esa parte de gastronomía, que desconocemos o tenemos olvidada, por haber cambiado nuestras costumbres.

              Hemos contado con la colaboración de cocineras-os, de las provincias de Jaén, Córdoba, Sevilla y Cádiz, a los cuales volvemos a reiterar nuestro agradecimiento a su labor desinteresada.

              El próximo año, celebraremos las cuatro provincias que nos faltan. Os esperamos.

              Como de costumbre, os dejamos los vídeos para que pongáis en practica las recetas.

 

Iniciación a la cocina andaluza.Sevilla

            El pasado día 24 de Noviembre, celebramos la tercera jornada de Iniciación a la cocina andaluza. Dedicada a Sevilla.

            El plato principal consistió en una cazuela de Huevos a la Flamenca, y de  postre Torrijas.

            Agradecemos a la Sra. Estrella Ibáñez el habernos proporcionado las recetas y a su marido el Sr. Santi Queralt, que muy amablemente se hizo cargo de la elaboración de las mismas al no poder estar ella presente.

            Como es costumbre aquí tenéis los vídeos demostrativos para que las podáis poner en práctica.