Comenzamos con una Sopa de galeras, para seguir con Tortillas de camarones y de postre arroz con leche.
Nuestro agradecimiento a la Sra. Mª Carmen Franco Real por el esfuerzo realizado para poder estar con nosotros.
Como todos sabéis, durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre, hemos dedicado cuatro jornadas para acercar la cocina andaluza, a todos aquellos que quieran iniciarse o recuperar esa parte de gastronomía, que desconocemos o tenemos olvidada, por haber cambiado nuestras costumbres.
Hemos contado con la colaboración de cocineras-os, de las provincias de Jaén, Córdoba, Sevilla y Cádiz, a los cuales volvemos a reiterar nuestro agradecimiento a su labor desinteresada.
El próximo año, celebraremos las cuatro provincias que nos faltan. Os esperamos.
Como de costumbre, os dejamos los vídeos para que pongáis en practica las recetas.
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