Este año por primera vez, nuestra asociación, ha querido formar parte de un acontecimiento tan importante para el pueblo como es la "Fira Gastronòmica".
Para ello, se pensó en la posibilidad de ofrecer y dar a conocer las tapas y los platos típicos de nuestra cocina andaluza como son:
El rinrán.
La gachamiga.
Las migas.
Los chorizos al vino.
Los caracolillos.
El lagartijón.El picadillo de chorizo.
El "pescaito" frito . . . ., todo ello regado con un buen rebujito o con cerveza.
También y gracias a la volutad y al esfuerzo de las socias más mayores, hemos podido ofrecer y degustar, las pastas y dulces tradicionales andaluces:
Pestiños.
Roscos de vino.
Roscos fritos.
Y las riquísimas tortas de manteca,que han hecho las delicias de cualquier paladar.
Nuestra "taberna", además estuvo amenizada los dos días por nuestros grupos de baile, dando colorido, empaque y realce a la fiesta. La asociación, quiere aprovechar este momento para felicitar y agradecer a las profesoras y las "bailaoras" su buen hacer y su dedicación.
Agradecer también la colaboración de los socios cocineros y cocineras. A los que atendieron al público en la barra. Y especialmente a los vecinos dels "carrers Sant Roc y Jaume I" por su consideración.
También aprovechamos para dar las gracias al Sr. Javier Querol, por su colaboración, al cedernos desinteresadamente su local "El molí". Permitiendo con ello, que nuestras tapas salieran al público calentitas y en su punto. Además, nuestras mujeres tuvieron también un lugar donde cambiarse para lucir sus bailes.
Pero sobre todo, agradecemos a todos los visitantes de la feria, la buena acogida que dispensaron a nuestra "taberna". Esto nos anima a pensar en volver el año próximo y ofrecer con mayor ilusión nuestro sentir.
Gracias a todos.
